Das Hotel Montanus ist ein denkmalgeschütztes Stadtpalais im Herzen von Brügge, dessen Geschichte bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Inhaber Jo und Kathleen empfangen ihre Gäste mit belgischer Wärme und einem ausgeprägten Sinn für Qualität. Von hier aus erkunden Sie Brügges UNESCO-geschütztes Altstadtzentrum bequem zu Fuß.
Drei Dinge, die wir am Hotel Montanus lieben:
★ Geschichte, die man spürt
Die Gebäude des Hotel Montanus blicken auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Die stimmungsvolle Lounge mit Marmorkamin, der gepflegte Innenhof und der Pavillon im Cottage-Stil aus dem Jahr 1927 schaffen eine Atmosphäre, die man in einem neu errichteten Hotel vergeblich sucht.
★ Restaurant Den Heerd: Frische Küche mit Persönlichkeit
In der offenen Küche des Restaurant Den Heerd bereitet Küchenchef Jo Dezutter täglich frische Gerichte mit sorgfältig ausgewählten Produkten von lokalen Lieferanten zu. Zum Mittagessen gibt es ein täglich wechselndes 2-Gänge-Menü, abends wählen Sie zwischen dem Den Heerd-Menü und einer umfangreichen À-la-carte-Karte.
★ Ein Frühstück zum Erinnern
Der Tag beginnt mit einem reichhaltigen Buffet: verschiedene Brotsorten, warme und kalte Köstlichkeiten und ein belgischer Schokoladenbrunnen mit Callebaut-Schokolade und dünnen Butterwaffeln. Im Sommer darf es dabei auch ein Glas Prosecco auf der Sonnenterrasse sein.